抗酸化作用のある食品には、以下のようなものがあります。
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ベリー類:ブルーベリー、クランベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ストロベリーなどは、ポリフェノールやアントシアニンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。
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ナッツ類:アーモンド、ピスタチオ、くるみ、マカダミアナッツなどは、ビタミンEやセレン、ポリフェノールなどが含まれ、抗酸化作用があります。
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赤・黄色野菜:にんじん、かぼちゃ、トマト、レッドペッパーなどは、カロテノイドが豊富に含まれていて、抗酸化作用があります。
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葉野菜:ほうれん草、ケール、レタス、ブロッコリーなどは、ビタミンC、ビタミンE、カロテノイドなどが含まれ、抗酸化作用があります。
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グリーンティー:カテキンが豊富に含まれていて、抗酸化作用があります。
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オリーブオイル:ポリフェノールが含まれていて、抗酸化作用があります。
これらの食品をバランスよく食べることで、健康的な食生活を送ることができます。
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