「骨を丈夫にするために、とにかくカルシウムをたくさん摂っている」 そんな方は要注意かもしれません。
実は、カルシウムばかりを過剰に摂取すると、かえって骨がもろくなったり、健康を損なったりするリスクがあることをご存知でしょうか。
今回は、本当に強い骨を作るための「正しい栄養バランス」について解説します。
目次
1. なぜ「カルシウムだけ」では不十分なのか？
骨の健康は、単なる「硬さ」だけでは決まりません。重要なのは**「硬さ」と「しなやかさ」のバランス**です。
-
骨の質が低下する： カルシウム（コンクリート）ばかりが増えて、コラーゲン（鉄筋）とのバランスが崩れると、衝撃に弱く折れやすい「もろい骨」になってしまいます。
-
血管の石灰化： 吸収されきれなかったカルシウムは血液中に溢れ出し、血管の壁に付着して「石灰化」を招くことがあります。これが動脈硬化などのリスクを高める原因にもなります。
2. 骨を救う「3つの黄金パートナー」
カルシウムを効率よく骨に変え、全身の健康を保つには、以下の栄養素をセットで摂ることが不可欠です。
-
マグネシウム（司令塔） カルシウムが骨に入るのを調整します。カルシウムとマグネシウムは「2：1」の割合で摂るのが理想的です。
-
ビタミンK（接着剤） カルシウムを骨にしっかりと定着させ、骨から流れ出るのを防ぎます。
-
ビタミンD（運び屋） 腸管でのカルシウム吸収を助け、血液中へ送り出す役割を担います。
3. これが正解！骨を強くする「スーパーフード」3選
サプリメントで単一の栄養素を摂るよりも、天然の食材からバランスよく摂るのが最も安全で効果的です。
-
【納豆】 カルシウム・マグネシウムに加え、ビタミンKが豊富に含まれる「骨活」の王様です。
-
【小魚（しらす・煮干しなど）】 カルシウムだけでなく、骨の吸収を助けるビタミンDも同時に摂取できます。
-
【小松菜・モロヘイヤ】 野菜の中でもカルシウムとマグネシウムのバランスが良く、ビタミンKも豊富です。
まとめ：賢く食べて、折れない骨を作ろう
「カルシウムさえ摂れば安心」という思い込みを捨て、いろいろな食材を組み合わせることが、一生歩ける強い骨を作る近道です。
毎日の食卓に、納豆一パック、小松菜のお浸し、しらすの一掴み。 そんな小さな工夫から、本当の骨太生活を始めてみませんか？
この記事へのコメントはありません。